桶仔雞

劉家莊桶仔雞

    劉家莊桶仔雞,位於彰化縣竹塘鄉,創業起因是小妹於105年度625號以成績全班第一名畢業於建國科大工業工程管理系,離校後想必是要開始踏入社會找工作努力賺錢。

 

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劉家莊桶仔雞

 劉家莊桶仔雞自家獨特的做法,先把辛香料塞入溫體雞的體內,再抹上一層薄薄的海鹽來使雞身入味;桶子底火堅持用柴燒的方式來加熱,而非瓦斯爐或木炭,烤出來的桶仔雞才會更添香氣。雞隻入烤桶悶烤一小時有餘,使雞身內的辛香料吸飽雞身本身的精華,這些「辛香料是劉家莊獨有特色之一」

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劉家莊桶仔雞

劉家莊桶仔雞劉爸爸本身身為一鐵工師父,就要有能改良烤桶裡烤架的能力 

 

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訂購說明:

劉家莊桶仔雞一雞兩吃:每隻990含雞仔雞一隻、塞在雞隻內部的內餡配料、雞精湯底)

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劉家莊桶仔雞-代工烤雞說明:

劉家莊桶仔雞到府現場代工烤雞:每隻390

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